ヴィクトール・ジェイエルによって、フランス東部のロレーヌ地方中央に位置するモーゼル県のマンステール村に創業。
ヴィクトール・ジェイエルは、井戸を掘りヴォージュ山脈の岩砂でゆっくりとろ過された「湧き水」を手に入れ、エルステン村産のビーツから採れる「砂糖」、グラース村で生産される繊細な「レモンエキス」、そして近くの松林の「炭酸」を合わせてレモネードを作りました。
そのレモネードは、“針金の安全装置でとめたコルク”を蓋にしたシャンパンのようなボトルに入れられました。

“仕掛け栓（メカニカルストッパー）”がついた750mlのガラスボトルへ変わり、パッケージが現在のデザインに近づきました。

1924年にヴィクトールが亡くなった後、3人の息子のうち、ヴィクトールJr.とエルネストが家業を継ぎました。
もう一人の息子であるオーギュストは、海軍船の搭乗医として任務に就いていました。

海軍船に乗っていたオーギュストが、1940年5月にダンケルクの海岸で何千人もの軍人の命を救ったイギリスの巨大蒸気船“ロリーナ”の名前をレモネードにつけることを提案しました。
そして同じ頃、オレンジやベリーなど、新しいフレーバーも加わりました。

ジャン・ピエール・バルジョンの手へと移って以降、ジェイエル・フレール・レモネード社となり、グローバルに発展した国際的なビジネスを展開し大きく躍進していきます。