Foies Gras
フォアグラ 加工品その他

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ROUGIÉ ルージエ
ROUGIÉ ルージエ 新鮮なフォアグラを独自のノウハウで使いやすさと保存性を考え加工しました。
フォアグラを知りつくしているルージエだからこそできる商品ラインナップです。
BLOCS ブロック
フォアグラの含有率は100%です。モルソー入り、トリュフ入りなどがあります。
ブロック・ド・フォアグラ・ドワ モルソー30%入り
ブロック・ド・フォアグラ・ドワ モルソー30%入り

1kg・500g・180g、バルケット

ブロック・ド・フォアグラ・ド・カナール モルソー30%入り Bloc de foie gras de canard avec 30% de morceaux
ブロック・ド・フォアグラ・ド・カナール モルソー30%入り Bloc de foie gras de canard avec 30% de morceaux

1kg・500g・180g、バルケット

ブロック・ド・フォアグラ・ドワ
ブロック・ド・フォアグラ・ドワ

310g、セミフレッシュ缶

フィセル ブロック フォアグラ・ド・カナール Ficelle de bloc de foie gras de canard
フィセル ブロック フォアグラ・ド・カナール Ficelle de bloc de foie gras de canard

400g、ケーシング

ブロック ド フォアグラ・ド・カナール 2スライス Bloc de Foie Gras de Canard 2 Abaisses-Spécial Traiteurs
アレグロ ブロック・ド・フォアグラ・カナール Allegro bloc de foie gras de canard

80g、プラスチック容器

ブロック ド フォアグラ・ド・カナール 2スライス Bloc de Foie Gras de Canard 2 Abaisses-Spécial Traiteurs
ブロック ド フォアグラ・ド・カナール 2スライス Bloc de Foie Gras de Canard 2 Abaisses-Spécial Traiteurs

400g、バルケット
テリーヌが2枚入っており、オリジナルのテリーヌ作りができます。

ミラベルとブロック・ド・フォアグラ・ド・カナールのココナッツダクワーズ仕立て Bloc de Foie Gras de Canard Mirabelle et Dacquoise Coco
ミラベルとブロック・ド・フォアグラ・ド・カナールのココナッツダクワーズ仕立て Bloc de Foie Gras de Canard Mirabelle et Dacquoise Coco

360g、バルケット
ミラベルと、ココナッツダクワーズを乗せたフォアグラのテリーヌ。

ミラベルとブロック・ド・フォアグラ・ド・カナールのココナッツダクワーズ仕立て Bloc de Foie Gras de Canard Mirabelle et Dacquoise Coco
ミラベルとブロック・ド・フォアグラ・ド・カナールのココナッツダクワーズ仕立て Bloc de Foie Gras de Canard Mirabelle et Dacquoise Coco

50g、瓶

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