310g、セミフレッシュ缶

1本400g×3本、セミフレッシュ・ビニールパック

320g、セミフレッシュ丸缶

320g、セミフレッシュ丸缶

300g、セミフレッシュ丸缶

冷蔵・1kg、バルケット
大きくカットされた鴨のコンフィ、ジェジエ、スモーク・マグレの3種が同時に味わえます。加熱調理してあるため、余分な油がなく、豚や牛のゼラチンも使用せず鴨100％です。

冷蔵・1kg、バルケット
鴨肉の食感にピリッと辛いグリーンペッパーの 風味が生きています。

冷蔵・500g、バルケット
ニンジン、インゲン、アーティチョーク、赤ピーマン、 オニオンを使用し、色どり豊かなテリーヌです。

冷蔵・2.4kg、真空パック
ミュラール種の鴨のモモ肉をコンフィにしました。

765g、常温缶
鴨の砂肝をコンフィにしました。

冷蔵・約280〜300g、真空パック
鴨の胸肉をスモークしました。
そのまま召し上がれます。

常温・180g、ガラスビン
コショウ、ニンニク、タイム、ローリエ、エストラゴンとともに、脂で煮込んだガチョウの肉を細かくほぐしました。

常温・180g、ガラスビン
ガチョウの肉に、ローズマリー、タイム、マジョラム、セージなどプロバンスのハーブを加えました。

常温・180g、ガラスビン
種入りマスタードとバジルのさわやかな風味が生きた、ガチョウ肉のテリーヌです。

常温・180g、ガラスビン
グリーンペッパー、コリアンダー、ナツメグなどのスパイスと、ラム酒をきかせた鴨のテリーヌです。