200g / 400g、缶
50g /100g / 200g、ガラスビン
250ml、ガラスボトルヒマワリ油に5%の黒トリュフアロマを含んでいます。冷たい料理、温かい料理どちらでも仕上げの際に用いるとほんの数滴で、 トリュフの豊かなフレーバーをもたらします。
100g / 200g、缶・25g、ガラスビンファーストクッキングは、フレッシュトリュフを 缶詰めにして加熱しています。トリュフは約25%ボリュームが減り、 トリュフジュースが抽出されます。
50g、缶
190g、缶
40g、ガラスビンフランス産鴨のフォアグラを88%と、黒トリュフ10%、ゲランド産の塩を使用したビン入りフォアグラです。そのままパンなどにつけてお召し上がりください。
200ml、ガラスボトルトリュフの特徴的な香りのもとである揮発性物質を 特定する研究により、トリュフアロマは誕生しました。白トリュフのアロマを定着させたヒマワリのオイルは、 フレッシュと同じその独特の風味を料理に与えることができます。
25g / 50g、ガラスビン
50g、ガラスビン
50g / 100g、缶
190g / 380g、缶