250g、ガラスジャー
しっかりした甘さで、口中にはアカシアの花のひかえめな芳香が広がります。 色は透明もしくは白（Pfund=3cm以下）。
とてもゆっくり結晶し、数年たっても結晶化しないこともあります。粘度は普通。

250g、ガラスジャー
ラベンダー特有のやさしい香りがします。インパクトのある味ですが、後味はさわやか。
色は産地によって異なります（Pfund=5.5cm）。単一品種の結晶化はゆっくりで粒が大きく、 雑種は早く結晶して細かい粒です。粘度は普通。

250g、ガラスジャー
オレンジの花の深い香りは、その鮮度によって強さが変化し、 口中ではマーマレードやリキュールのようなはっきりとした芳香が広がります。
白から薄い琥珀色（Pfund=8.3cm以下）。結晶するタイプです。粘度は普通。

250g、ガラスジャー
レモンの香りが強く感じられ、口中では芳香が長く続きます。
白から薄い琥珀色（Pfund=8.3cm以下）。
結晶するタイプです。粘度は普通。

250g、ガラスジャー
ほのかな酸味とこくのある味わいは、熟したリンゴを思わせます。
ほどよい苦みがアクセント。色は薄い褐色です（Pfund=5.5cm以下）。
液体のままか、結晶しても細かい粒です。粘度は普通。