Safrans
サフラン

DUKKAH デュカ
DUKKAH デュカ アルカンが独自に、フランスから優れた品質のスパイス類をセレクションしたプレミアム・スパイスブランドが「Dukkah(デュカ)」です。“デュカ”とは、中東地域が起源のシーズニングスパイスの名前であり、また、このブランドを代表する商品でもあるとして、最もブランド名にふさわしいという理由で選ばれました。“デュカ”そのものは、アルカンのオリジナルレシピに基づいて、質の高いスパイス類を原料に、信頼できるフランスの老舗のスパイスサプライヤーにより作られています。
10g
10g
サフラン Safran stigmates
サフラン Safran stigmates

イラン産・10g、プラスティック容器
サフランの柱頭をていねいに手摘みし、天日あるいは火鉢等で乾燥させた、まったくの手作業によるものです。

サフラン(粉砕) Safran trituré
サフラン(粉砕) Safran trituré

イラン産・10g、プラスティック容器
手作業で摘み取られ、乾燥させたサフランの柱頭を粗めにきざみました。

賞味期限 製造後36ヶ月