Confitures
ジャム
ALAIN MILLIAT アラン・ミリア
ALAIN MILLIAT アラン・ミリア フランス産フルーツジュースのトップブランド “アラン・ミリア” のジャム。
ジュース・ネクターと同じ基準で厳選した完熟フルーツを豊富に用い、職人技を取り入れて、テクスチャーを重視し果実味豊かに仕上げています。ジュース・ネクターとともに、世界のラグジュアリーホテルの朝食に幅広く使用されています。
アプリコットジャム(プレザーブスタイル) Apricot
アプリコットジャム(プレザーブスタイル) Apricot

フランスのリヨン北部からモンテリマール北部にかけて生産されるベルジュロン種のアプリコットを使用。心地よい酸味と豊かな風味が特長。
230g/30g、ガラスジャー

ストロベリージャム(プレザーブスタイル) Strawberry
ストロベリージャム(プレザーブスタイル) Strawberry

18世紀にチリからフランスにもたらされたセンガナ種のイチゴを使用。パティスリーにも好んで使われる品種で、甘みが強く凝縮感のある味わいが特長。
230g/30g、ガラスジャー

オレンジマーマレード Blond Orange Marmalade
オレンジマーマレード Blond Orange Marmalade

地中海エリアのブロンド・オレンジ(スイートオレンジ)を使用。オレンジピールの大きさと果肉とのバランスが絶妙。チーズとの相性も良い。
230g/30g、ガラスジャー

葡萄畑のピーチジャム(プレザーブスタイル) Vineyard Peach
葡萄畑のピーチジャム(プレザーブスタイル) Vineyard Peach

リヨン北部の丘陵地帯で生産される、果肉が深い赤色のブラッド・ピーチ「葡萄畑のピーチ」を使用。繊細で上品な味わい。
230g/30g、ガラスジャー

グリオットチェリージャム(プレザーブスタイル) Morello Cherry
グリオットチェリージャム(プレザーブスタイル) Morello Cherry

グリオットチェリーの粒入りで心地よい酸味と深い味わいが贅沢。アマレットを思わせる酸味でチーズに添えても美味。
230g/30g、ガラスジャー

ワイルドブルーベリージャム(プレザーブスタイル) Wild Blueberry
ワイルドブルーベリージャム(プレザーブスタイル) Wild Blueberry

東ヨーロッパ産のワイルドブルーベリーを使用。野生種ならではの豊かな香りと、凝縮感のある味わいが特長。チーズとの相性も抜群。
230g/30g、ガラスジャー

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