ヨーロッパにおいてジャム作りは、お祖母さんからお母さんへ、母から娘へと伝えられるものです。そんな手作りならではのおいしさが残っているジャムをご紹介します。

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新鮮なフルーツなどに砂糖を加えて煮た、フランス伝統のデザートがコンポートです。

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