Matières premières pour la Pâtisserie
製菓材料

製菓用チョコレート Chocolats
製菓用チョコレート Chocolats

クーベルチュールをはじめとして、多様な製菓用のチョコレート製品を集めました。

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冷凍フルーツホール Fruits entiers surgelés
冷凍フルーツホール Fruits entiers surgelés

厳選したフルーツを瞬時に冷凍しました。自然の旬の味わいと香りをそのまま閉じ込めています。

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冷凍フルーツピューレ Purées et Jus de Fruits surgelés
冷凍フルーツピューレ Purées et Jus de Fruits surgelés

フルーツそのもののナチュラルな味と香りをピューレにして冷凍。豊富な品揃えです。

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フルーツ加工品 Fruits en conserve
フルーツ加工品 Fruits en conserve

新鮮で粒ぞろいなフルーツをシロップやオー・ド・ヴィに漬け込みました。

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ラボプロダクト Produits de Laboratoire

ナッツ類を原料とするプラリネやペースト、あるいはその他製菓材料です。

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小麦粉 Farines
小麦粉 Farines

小麦本来の味と風味が最大限に生きている製菓製パン用のファリーヌです。

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製菓用その他 Autres Produits pour Pâtisserie
製菓用その他 Autres Produits pour Pâtisserie

ガレット・デ・ロア用サントン人形から絞り袋まで、多彩なラインアップです。

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セミドライフルーツ Fruits déshydratés
セミドライフルーツ Fruits déshydratés

フレッシュフルーツの食感を損なうことなく、風味豊かなセミドライフルーツです。

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マロン/くるみ Marrons/Noix
マロン/くるみ Marrons/Noix

栗の名産物で収穫された良質のマロンを使った、シロップ漬けやペーストです。

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製菓用チーズ Fromage Formaggio
製菓用チーズ Fromage Formaggio

フランスとイタリアより、製菓材料として欠かせないチーズをお届けします。

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製菓用アルコール Alcools
製菓用アルコール Alcools

オー・ド・ヴィやクレーム、あるいはコンサントレ、カルヴァドスなど製菓用のアルコールです。

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