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お湯を加えて加熱するだけで本格的な味わいが楽しめる、乾燥ソース付きパスタシリーズです。同社が有する高水準な“食品脱水技術”を駆使し、調理方法は簡易ながらも、本格的なパスタ料理として出来上がるように作られています。また、合わせるソースと具についても、レストランで提供されるレベルの味に仕上げました。パスタにはいずれも、石臼で轢いたデュラム小麦のセモリナ粉を使用しています。 『ファンタジア・イン・タヴォーラ（FANTASIA IN TAVOLA）』はイタリア語で「テーブルのファンタジー（＝空想、幻想）」という意味であり、ご家庭の食卓で“ファンタジー”のごとく手軽に、本格的なパスタ料理をお楽しみください。
賞味期限：冷暗所保存、製造後24ヶ月 
製造工程 セモリナ粉と少しの水を混ぜブロンズ製のダイスを通します。こうすることでパスタの表面がざらつき、多孔性のあるものとなっていきます。ソースや調味料が非常に絡みやすく、質の高いデュラム小麦から作られたセモリナ粉の風味がいっそう高まったパスタができ上がります。また40〜45℃という非常に低温でゆっくり行われる乾燥工程の時間は、パスタの形によって異なります。通常、低温乾燥では手作りのパスタによく見られる酸化が引き起こりがちですが、これは彼らの技術によって解決されており、逆にこの乾燥方法が、パスタのたんぱく質のレベル、デュラム小麦の風味と香りを保ちます。 茹で時間
賞味期限：冷暗所保存、製造後24ヶ月 | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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