フランスより産地や品種などいくつかのカテゴリーによる良質の鴨をお届けします。
詳細
ラベルルージュのプーレや、良質の飼料によって育てられるプッサンやコクレです。
フランス・ヴァンデ産の仔鳩は、肉質の良さで大変有名です。
家禽の名産地であるヴァンデ地方のウズラをサイズも豊富にご用意しました。
ラベルルージュ認定のシャラン産、あるいはていねいに飼育されるブルターニュ産のパンタードです。
特にクリスマスシーズンには欠かせない七面鳥は、ヴォライユの産地ヴァンデ地方産です。
脂肪分が少なくやわらかな肉質のヴァンデ産ラパンです。
フランス料理の食材として大変ポピュラーなカエルのキュイス（モモ肉）です。
詳細
ページ上部へ