500ml / 250ml、ガラスボトル・酸度7度
シャンパーニュ地方アルデンヌ県のシャンパンを酢酸発酵させ、樽に詰め5年間熟成させました。金色がかった黄色と、すっきりとしたさわやかな酸味が印象的です。白身魚や鶏肉料理のソースなどに。

500ml、ガラスボトル・酸度7度
ベースのアロマは5％のトリュフジュースと植物精油、濃縮エキス。それがシャンパンビネガーに繊細な味わいをもたらします。料理の仕上げに使うとトリュフの香りが生きます。

500ml、ガラスボトル・酸度5度
ノルマンディー地方特産のリンゴ酒であるシードルが原料で、リンゴのほんのりとした甘い香りと軽い酸味が特徴です。フルーツサラダ、豚肉などの肉料理のソースに。

500ml、ガラスボトル・酸度5度
シードルビネガーに純粋なアカシアのハチミツを加え、樽で5年間熟成。リンゴの甘ずっぱさにハチミツの風味がよく合います。フルーツコンポートやジャムにレモン汁の代わりに加えて。またフォアグラや鶏料理などにも。

500ml / 250ml、ガラスボトル・酸度7度
スペイン・ヘレス産のシェリー酒から作られ、樽で2年以上熟成させています。酸味がまろやかで深く美しい栗色と豊かな香りが特徴。魚介類のサラダや、羊肉・タンなどの肉料理に。

500ml、ガラスボトル・酸度7度
イチヂクの天然アロマでシェリービネガーを香りづけしました。スパイシーさの中に熟したイチヂクの甘さが香り、ジビエや豚肉料理のソース、フレッシュなイチヂクを使ったデザートなどにマッチします。

500ml / 250ml、ガラスボトル・酸度6度
イタリア・モデナ産の樽熟15年と25年のバルサミコをミックス。暗褐色で芳醇な花の香り、酸味の中に旨みと甘みを持ち、“公爵の酢”と呼ばれる気品高いビネガーです。肉料理・魚料理の仕上げとして。

500ml / 250ml、ガラスボトル・酸度7度
フランスの赤ワインから作られ、通常より長い2ヶ月以上の熟成を経ています。輝きのある深紅の色と奥深い味わいはあらゆる料理に。

500ml / 250ml、ガラスボトル・酸度7度
原料はフランス産の白ワインで、熟成することで香り高くマイルドに仕上がっています。青みをおびたきれいな黄色です。サラダのドレッシングをはじめとしてあらゆる料理に。

500ml、ガラスボトル・酸度7度
赤・白ワインビネガーを原料とし、そこにナチュラルなピーチのアロマを加えています。甘い香りと、ほのかにピンク色がかった色合い。デザートに最適です。肉料理にも合います。

500ml、ガラスボトル・酸度7度
2種類のラズベリーの天然アロマを赤ワインビネガーに加え、しばらく寝かせています。フルーツそのものの香りが生き、色合いも鮮やか。ドレッシングはもちろんのこと、シンプルな肉料理に。

500ml、ガラスボトル・酸度7度
エシャロットの香料とエキスを赤ワインビネガーに加えました。エシャロットのほのかな甘さとわずかな苦みが絶妙なバランスです。生牡蠣をはじめとしてシーフード料理に。

500ml / 250ml、ガラスボトル・酸度7度
白ワインビネガーに、フレッシュなエストラゴンの枝をそのまま入れて香りづけしています。サラダのドレッシングやソースに、マヨネーズの風味づけ、魚貝や鶏肉料理などに。

500ml、ガラスボトル・酸度7度
フレッシュなプロバンスのハーブ（タイム、ローズマリー、ローリエ）を、フランス産の白ワインビネガーにそのまま入れて、香りづけしました。新鮮なハーブの香りがよく、ビネガーとのすばらしい調和がサラダや肉・魚などの料理にマッチします。

500ml、ガラスボトル・酸度7度
生姜の天然アロマをつけた白ワインビネガー。その新鮮な香りが生きています。ジンジャー特有のスパイシーさは、サーモンやチキンに最適です。

500ml、ガラスボトル・酸度7度
さわやかなパッションフルーツの果汁がたっぷりと入っています。濃いオレンジ色で、酸味のきいた香りが印象的。エキゾティックな風味がエスニック系サラダやデザートに合います。

500ml、ガラスボトル・酸度6度
ミュスカ(マスカット)品種の白ワインで作ったビネガーに、さらに天然のマスカットアロマを加えています。ほんのり甘く、魚や甲殻類の料理、フルーツサラダやミックスサラダなどに最適です。