Concours Kiri
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キリコンクール
最終審査結果 Résultat de la Finale
Concours de Pâtisserie avec le fromage kiri 2009 第9回キリ クリームチーズ コンクール 最終審査結果のお知らせ

2009年3月30日(月)に、第9回キリ クリームチーズコンクール最終審査(実技審査)が実施され、
以下の通りに入賞作品が決定いたしましたのでお知らせいたします。

金賞 1er prix
Gâteaux frais 洋生菓子部門
洋生菓子部門金賞作品
金賞作品
Sourire
(スリール)
佐藤 晶
お菓子夢工房 ル・クレール
(群馬)

受賞者インタビュー

Assortiment de gâteaux ギフト洋菓子部門
ギフト洋菓子部門金賞作品
金賞作品
Du fond du Coeur
(デュ フォン デュ クール)
冨田 和彦
合資会社カルチェ・ラタン
(愛知)

受賞者インタビュー

Gâteaux japonais 和菓子部門
和菓子部門金賞作品
金賞作品
kiri満開
田崎 典子
株式会社亀屋万年堂
(神奈川)

受賞者インタビュー

銀賞 2ème prix
Gâteaux frais 洋生菓子部門
Assortiment de gâteaux ギフト洋菓子部門
Gâteaux japonais 和菓子部門
洋生菓子部門銀賞作品 ギフト洋菓子部門銀賞作品 和菓子部門銀賞作品
BUCHI !!(ブチ!!)
田中 路賀
シナガワ製菓株式会社(広島)
金柑とオリーブのkiriスティック
中野 克浩
セントベイヒルズ(香川)
焼きもちーず
木 詠美子
株式会社エーデルワイス(福岡)
pour les meilleures recettes
Gâteaux frais 洋生菓子部門
洋生菓子部門銅賞作品 洋生菓子部門銅賞作品 洋生菓子部門銅賞作品
printanier kiri
プランタ二エール キリ)
永井 朋子
リーガロイヤルホテル京都
(京都)
kiri D'or 〜Bonbon Fromage〜
(キリードール
〜ボンボン フロマージュ〜)
尾形 剛平
株式会社ヨックモック
(東京)
ユズ・ラズ・キリマージュ
村山 裕一郎
カフェ・ドゥ・ジャルダン
(東京)
Assortiment de gâteaux ギフト洋菓子部門
ギフト洋菓子部門銅賞作品 ギフト洋菓子部門銅賞作品 ギフト洋菓子部門銅賞作品
kiri棒
菅 優
株式会社札幌後楽園ホテル
(北海道)
Rehrüchen・kiri
(レーリュッケン・キリ)
木野内 辰美
クラブハリエ美濠の舎
(滋賀)
Kiriのつの
山内 靖史
株式会社室町ボンクール
(東京)
Gâteaux japonais 和菓子部門
和菓子部門銅賞作品 和菓子部門銅賞作品 和菓子部門銅賞作品
大人のkiri粽
羽田 一雄
カフェ・ド・ジー
(大阪)
風雅
出口 勝正
菓子処ふる里
(大阪)
kari kiri まんじゅう
大岩 典明
薩摩蒸気屋
(鹿児島)
最終審査結果一覧 同賞内は部門順・受付番号順
部門名 氏名 勤務先 都道府県 作品名
金賞 洋生菓子 佐藤 晶 お菓子夢工房 ル・クレール 群馬県 Sourire(スリール)
金賞 ギフト洋菓子 冨田 和彦 合資会社カルチェ・ラタン 愛知県 Du fond du Coeur(デュ フォン デュ クール)
金賞 和菓子 田崎 典子 株式会社亀屋万年堂 神奈川県 kiri満開
銀賞 洋生菓子 田中 路賀 シナガワ製菓株式会社 広島県 BUCHI !!(ブチ!!)
銀賞 ギフト洋菓子 中野 克浩 セントベイヒルズ 香川県 金柑とオリーブのkiriスティック
銀賞 和菓子 木 詠美子 株式会社エーデルワイス 福岡県 焼きもちーず
銅賞 洋生菓子 永井 朋子 リーガロイヤルホテル京都 京都府 printanier kiri(プランタ二エール キリ)
銅賞 洋生菓子 尾形 剛平 株式会社ヨックモック 東京都 kiri D'or 〜Bonbon Fromage〜(キリードール 〜ボンボン フロマージュ〜)
銅賞 洋生菓子 村山 裕一郎 カフェ・ドゥ・ジャルダン 東京都 ユズ・ラズ・キリマージュ
銅賞 ギフト洋菓子 菅 優 株式会社札幌後楽園ホテル 北海道 kiri棒
銅賞 ギフト洋菓子 木野内 辰美 クラブハリエ美濠の舎 滋賀県 Rehrüchen・kiri(レーリュッケン・キリ)
銅賞 ギフト洋菓子 山内 靖史 株式会社室町ボンクール 東京都 Kiriのつの
銅賞 和菓子 羽田 一雄 カフェ・ド・ジー 大阪府 大人のkiri粽
銅賞 和菓子 出口 勝正 菓子処ふる里 大阪府 風雅
銅賞 和菓子 大岩 典明 薩摩蒸気屋 鹿児島県 kari kiri まんじゅう
ベル賞(特別賞)
受賞者の方の今後のご活躍とキリクリームチーズの普及活動への期待を込めて、金賞・銀賞・銅賞とは別に、ベル ジャポンが選考させていただいた特別賞です。
部門名 氏名 勤務先 都道府県 作品名
ベル賞 洋生菓子 尾形 剛平 株式会社ヨックモック 東京都 kiri D'or 〜Bonbon Fromage〜(キリードール 〜ボンボン フロマージュ〜)
ベル賞 ギフト洋菓子 中野 克浩 セントベイヒルズ 香川県 金柑とオリーブのkiriスティック
ベル賞 和菓子 大岩 典明 薩摩蒸気屋 鹿児島県 kari kiri まんじゅう
第9回キリクリームチーズコンクール開催レポート