作品： No.44 La clef des songes (夢を解く鍵)
氏名： 五位渕　浩一／(株) ホテルニューオータニ (東京都)

作品： No.97 PéPée
氏名： 福岡　克好／パティスリーキハチ (東京都)

作品： No.114 Fantaisie kiri
氏名： 伏見　雅一／ホテルグランパシフィックメリディアン (東京都)

作品： No.189 陽の菓子　−ムースキリ．ジャンジャンブル アブリコー
氏名： 村山　裕一郎／カフェ・ドゥ・ジャルダン (東京都)

作品： No.328 スノーマウンテン
氏名： 佐藤　圭太／(株) ホリ (北海道)

作品： 15 Premium Sand 'kiri & passion,
氏名： 佐々木　公信／(株) ヨックモック (東京都)

作品： 19 アナナスタルトのkiriペッパー
氏名： 本多　大海／プチ・プランス (大阪府)

作品： 50 kiri aux figues
氏名： 木野内　辰美／クラブハリエ守山ハリエ館 (滋賀県)

作品： 258 kiri chips
氏名： 梨本　里美／(有) フュッセン (東京都)

作品： 348 Chanter！　〜figue et riz〜
氏名： 長谷川　陽／エコール辻 大阪 (大阪府)

作品： 4 パンオフロマージュ キリメイプル
氏名： 中谷　幸司／石釜パン工房　恵那峡 (岐阜県)

作品： 8 kiri Tomate duo
氏名： 星　敏幸／(株) パレスホテル (東京都)

作品： 48 kiri・Thé vert
氏名： 泉　志帆／一宮女子短期大学 (愛知県)

作品： 60 クイニーアマン kiri
氏名： 栗原　淳平／(株) デイジイ (埼玉県)

作品： 243 La ronde
氏名： 榎本　優太郎／ブランジェリー マルホン (千葉県)

作品： 55 Moderne
氏名： 徳永　純司／ザ・リッツ・カールトン東京 (東京都)

作品： 104 Rencontre
氏名： 深瀬　恵一／箱根ラリック美術館 レストランLYS (神奈川県)

作品： 131 Un parfum en mouvement 〜été〜
氏名： 猪瀬　文俊／レストラン　ナチュラルセンス (茨城県)

作品： 198 cappuccino kiri
氏名： 笹本　郁恵／まるうめ柳カフェ (東京都)

作品： 342 bouchée Nougat kiri
氏名： 南部　有代／ウェスティンホテル東京 (東京都)

（以上、部門別応募作品No.順）

第一次審査通過計20作品の中より、下記の各賞を決定いたします。