Arcane's Style アルカンスタイル | アルカンは、つねに食の“クオリティ”と“トレンド”を深く追求し、それを皆さまに発信していきます。 Arcane's Style アルカンスタイル
Seeking High Quality おいしさのために
Seeking High Quality おいしさのために

アルカンは西洋料理食材供給のパイオニアとして、日本全国のホテルやレストランなどの多くのプロの皆さまより認知いただいております。おいしさのために私たちは、つねに高いクオリティの商品をそのままのクオリティでお届けしています。

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Partners パートナー
Partners パートナー

アルカンがセレクションするハイクオリティの商品群は、高品質な食品やワインだけを供給する、カテゴリートップクラスのサプライヤーによって支えられています。フレッシュ食材からワイン&スピリッツまで、信頼できるパートナーをご紹介します。

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Concours Kiri キリコンクール
Concours Kiri キリコンクール

2000年より始まったキリ クリームチーズコンクールは、皆さまのおかげにより製菓業界でも最も応募作品数が多いコンクールのひとつとなりました。毎年たくさんのプロの方々からキリを使った新しいおいしさのご提案を頂戴しています。

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Calendar 年間カレンダー
La Gazette Parisienne 年間カレンダー

一年を通じて、季節ごとの旬な食材の情報をまとめました。ヨーロッパで収穫される野菜やキノコなどを中心に、カレンダー形式で入荷状況をお知らせします。あわせて、アルカンのイベント情報などもご覧いただけます。

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Arcane Shop アルカン ショップ
Arcane Shop アルカン ショップ

アルカンの幅広い取扱い商品の中でも、ご家庭でお召し上がりいただける食材を中心に集めたショップです。ヨーロッパの味をご家庭の食卓に。

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Table d’HÔte ダイニング&キッチンスペース
Table d’HÔte ダイニング&キッチンスペース

アルカンがプロデュースしたプロユースの本格的なキッチンと、木のぬくもりが感じられる温かなダイニング。さまざまなゲストを招いたイベントが催される他、レンタルスペースとしてセミナーや料理教室、撮影など様々な用途にレンタルしております。

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