BourgogneMAP
ブルゴーニュ
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Bailly Lapierre/バイィ・ラピエール
Bailly Lapierre/バイィー・ラピエールバイィ・ラピエールはシャンパーニュ地方から約50kmほど離れたところにあります。土壌と気候がシャンパーニュ地方に似ており、生産方法もトラディッショナル方式で瓶内熟成も24ヶ月以上と、シャンパーニュにとても近い環境でブルゴーニュの伝統的なブドウ品種をブレンドして造られています。高い技術を用い、さらに醸造面でもつねに厳しいチェックを行うなど、醸造・熟成を通して生産過程には細心の注意が払われています。クレマン・ド・ブルゴーニュのAOC規定はとても厳しく、品質も高いため、そのコストパフォーマンスゆえ、フランスでもシャンパーニュとは別のジャンルの位置付けをすでに確立しています。
クレマン・ド・ブルゴーニュ・シャルドネ Crémant de Bourgogne Chardonnay

クレマン・ド・ブルゴーニュ・シャルドネ Crémant de Bourgogne Chardonnay

とても繊細な泡が長く続き、シトラス系のアロマとナッツやトースト香が感じられます。口中ではバランスがよく、非常に持続性があります。アペリティフなどに最適で、カキや魚介類によく合います。
生産地呼称/格付けAOCクレマン・ド・ブルゴーニュ
タイプ発泡
品種シャルドネ 100%
入数/容量12/750ml

オンラインストア épicerie arcane

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