サントリーニ｜アルカン



	エーゲ海・サントリーニ島に位置するドメーヌ・シガラスは1991年設立、1998年に醸造などの新しい施設を島北部のイアに作り、それ以降も積極的に設備投資を行ってきました。サントリーニは、火山の噴火で生まれた自然美豊かでユニークな土地で、土壌は灰、溶岩、軽石などで構成されています。降雨が少なく、強い風、冷涼さが特徴で、乾燥した気候が夏季のブドウ樹の成長を促進し、軽石が吸い上げた水分をブドウが吸収します。この優れたテロワールと設備投資から生まれたハイクオリティなワインは、三ツ星レストラン”アラン・デュカス”のシェフソムリエ、ジェラール・マルジョンにも、セレクトされています。

土着品種であるアシルティコとアシリから造られるこのワインは、黄色がかったブロンド色を呈しています。柑橘類やよく熟した果実の香りが感じられ、アフターは心地よい味わいです。